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RHONEA LEGENDE DES TOQUES AOP CÔTES DU RHÔNE WHITE

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Region : France
Grape : Grenache Blanc, Clairette, Viognier, Roussane and Marsanne
Alc : 13,5%
Type : White Wine
Rating WS : 88

TERROIR
Sols calcaires en surface et argiles en profondeur.

VINIFICATION
Egrappage & foulage des baies. Légère macération pelliculaire de quelques heures.
Pressurage. Les jus obtenus sont débourbés à froid. Fermentation à température régulée
(17°C).

ÉLEVAGE
Elevage sur lies fines pendant trois mois et embouteillage précoce au printemps.

ÉLEVAGE
Cuve béton 4 à 6 mois

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